您当前的位置:玛荣郭塘信息门户网>健康养生>「提醒」注意!这些都是身边常见的一级致癌物!快告诉家人

「提醒」注意!这些都是身边常见的一级致癌物!快告诉家人

时间:2019-11-04 10:21:00

癌症不仅与一个人的身体素质密切相关,还直接受到外部环境的影响。

你知道世界上致癌风险最高的是什么吗?最近的致癌物藏在哪里?这些表格告诉你。

根据对人类的致癌风险,世界卫生组织下属的国际癌症研究所将致癌因素分为5类:1、2a、2b、3和4。

第1类致癌因素,也称为“确认的致癌物”,意味着有足够的证据证明对人类的致癌作用。

截至2017年10月,1类致癌因素名单上有124名成员!最接近你的人主要有以下几个:

黄曲霉毒素、甲醛、尼古丁、亚硝胺(前体物质是亚硝酸盐,即亚硝酸盐只有在特定条件下才会转化为亚硝胺)、苯并芘、槟榔和酒精。

接下来,让我们一个接一个地看看这些常见的主要致癌物藏在哪里!

黄曲霉毒素:最强的生物致癌物

一毫克黄曲霉毒素是致癌剂量!它是我们已知的最强的生物致癌物。

黄曲霉毒素的常见来源:1发霉

花生和玉米

黄曲霉毒素隐藏在发霉的食物中,尤其是淀粉含量高的食物,如花生和玉米。我们经常吃米饭、小米、豆类,尤其是在高温潮湿的环境中,一旦霉菌就会落入它的魔掌。2变质作用

米饭

不要认为米饭可以放松你的警惕。变质的大米最有可能产生黄曲霉毒素。3痛苦

疯狂的

瓜子等坚果的苦味来自霉菌产生的黄曲霉毒素。经常摄入会增加患肝癌的风险。长时间使用的筷子本身不会产生黄曲霉毒素,但淀粉容易藏在未清洁的筷子中,在潮湿温暖的环境中容易发霉并产生黄曲霉毒素。为了降低成本,一些劣质芝麻酱的商家以麸皮芝麻、皱缩花生、甚至变质芝麻和花生为原料,其中变质花生含有黄曲霉毒素。6.在小作坊压榨花生油前,最多粗略过滤杂质,但肉眼无法观察到黄曲霉毒素,没有明显霉变的种子也可能含有杂质,这是简单榨油机无法处理的。

第二,苯并芘:能诱发多种癌症!

动物实验证明,长期吸入或食用含高苯并芘的食物容易诱发肺癌、肝癌、胃肠癌等。

苯并芘的常见来源:1高温油炸食品中多次使用的高温植物油、过度油炸的油炸食品和油炸食品都会产生苯并芘。烧焦食物的含量比普通食物高10-20倍。2食用油加热至270℃时,油烟中含有苯并芘等化合物。最错误的做法是只有当锅里的油冒烟时才洗碗!炒菜后,不要先刷锅再炒菜!这两种方法都容易产生苯并芘。用于烤肉的燃料木炭含有少量苯并芘,在高温下,苯并芘会随着烟雾侵入食物。另一方面,熏鱼或熏肉中糖和脂肪的不完全燃烧也会产生苯并芘。4油墨中的炭黑含有几种致癌的多环芳烃,尤其是苯并芘。墨水潮湿时,一些食品包装纸会直接污染食物。许多人喜欢用报纸包装草莓和白菜来保持新鲜,这样更容易接触苯并芘。早上不要在路上锻炼或散步,因为汽车尾气中含有更多苯并芘。

亚硝胺:有毒,间接致癌!

亚硝酸盐进入人体,在胃中与蛋白质分解产物结合形成致癌亚硝胺。

亚硝胺的常见来源:1用亚硝酸盐加工的肉制品,如香肠、火腿和培根,也含有亚硝胺致癌物,不能经常食用。过夜的剩菜如果长时间放置会产生有毒物质。一些过夜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,不仅营养价值低,而且还会产生亚硝酸盐。腌菜、咸鱼和咸肉,这些高盐腌菜含有大量亚硝酸盐,在体内转化为亚硝胺后会致癌。4火锅汤料中氨基酸和胺含量高,在加热条件下有可能与亚硝酸盐合成亚硝胺致癌物。

甲醛:致癌致畸!

日本横滨国立大学的研究表明甲醛释放是一个缓慢而长期的过程。该释放期持续10~15年,对人体造成致畸和致癌危害。

甲醛的常见来源:

装饰用胶的粘接试验表明,用脲醛树脂胶制成的材料,甲醛可能会残留很长时间。脲醛树脂胶是房屋装修中使用的接合胶,用于门窗、家具、地板等的边角和接缝处。购买衣服前,应嗅一下劣质衣服的异味。如果衣服有刺鼻的气味,大多数衣服的甲醛含量超过标准。3劣质仿瓷餐具劣质仿瓷餐具直接用脲醛树脂代替三聚氰胺树脂生产餐具,餐具是由尿素和甲醛化学反应形成的。这种物质毒性很强,易溶于水,释放甲醛气体。

五、其他常见致癌物!

其他常见致癌物

尼古丁吸烟是肺癌的罪魁祸首。假设普通人患肺癌的风险是1,大量吸烟者患癌症的风险是不吸烟者的17倍。英国科学月刊《酒精成瘾》指出,酒精能致癌,并与至少七种癌症相关:口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌。

谈论危险而不考虑剂量是不科学的。

导致癌症的不仅仅是接触。

也是为了了解致癌物

将自己患癌症的可能性降至最低!

栏目热门
  • 新化县人民医院下乡进村开展“健康口腔·幸福家庭”健康知识讲座

    新化县人民医院下乡进村开展“健康口腔·幸福家庭”健康知识讲座

    娄底新闻网讯今年9月20日是第31个全国爱牙日,为不断提高群众的口腔健康意识和自我保健能力,当天,新化县人民医院分级诊疗办组织专家团来到曹家镇娘家村,开展了一期“健康口腔·幸福家庭”主题健康知识讲座。

  • 英媒:科学家是否已经找到治疗普通感冒的方法?

    英媒:科学家是否已经找到治疗普通感冒的方法?

    据英国《每日邮报》网站9月16日报道,一种治疗普通感冒的方法可能即将出现,科学家认为他们可能已经找到了阻止这种疾病发展的方法。但是目前还没有对人类进行基因编辑以预防感冒的计划。科学家的任务是,找到一种

  • 爱吃柚子的快看!柚子+它=服毒!千万别一起吃

    爱吃柚子的快看!柚子+它=服毒!千万别一起吃

    近日想必柚子成了家家必备食物!但对于一些服药的慢性疾病患者来说,吃柚子很有可能带来健康风险!这种苦味是柚皮素,能够有效帮助人们治疗糖尿病,能够有效提高人体对胰岛素的敏感性,而且柚子糖分很低,糖尿病人也

  • 如何避免鸡群秋后过度贴膘?掌握以下3点,谨防蛋鸡脂肪肝

    如何避免鸡群秋后过度贴膘?掌握以下3点,谨防蛋鸡脂肪肝

    寒露过后,鸡群采食量大增,一些蛋鸡难免会出现过度肥胖、肝破裂死亡的现象,这其实就是大家常说的蛋鸡“脂肪肝综合征”。蛋鸡过度肥胖,大量脂肪堆积,导致肝破裂死亡的现象,这是蛋鸡脂肪肝综合征。首先,要清楚一

  • 预防心脏病,注意这8点

    预防心脏病,注意这8点

    下面就来了解一下预防心脏病的几个注意事项!此外,在糖尿病患者中,有些人发现心脏肌肉的工作量低于正常水平,并且挤压量低于正常水平。红豆芋艿牛奶炖相关阅读:预防心脏病食疗方5、睡得好,睡眠有质量睡眠质量很

随机新闻
  • 2019年9月24日荆州市挂牌14宗地,总起始价1.07亿元

    2019年9月24日荆州市挂牌14宗地,总起始价1.07亿元

    编号为kg024号的沙岑路以南、竺桥四组东地块该地块位于沙岑路以南、竺桥四组东,为工业用地,出让年限为50年,出让总用地面积为13742.0㎡,建设用地面积为13742.0㎡,容积率为大于或等于1,起

  • 国务院免去王兆星银保监会副主席职务

    国务院免去王兆星银保监会副主席职务

    中国网财经9月30日讯 今日,国务院发布任免国家工作人员公告,免去王兆星的中国银行保险监督管理委员会副主席职务。中华人民共和国中央人民政府官网公告银保监会官网显示,王兆星生于1959年,现已年满60岁

  • 2019年10月10日绵阳市挂牌1宗工业用地 起始价254.

    2019年10月10日绵阳市挂牌1宗工业用地 起始价254.

    2019年10月10日四川省绵阳市挂牌1宗工业用地总起价254.88万元,总出让面积11461㎡,其地块编号为2019-0028。编号为2019-0028地块,位于花荄镇物流通道东侧,工业用地,出让年

  • 红人馆 | 演技派还没就位,于正就已戏瘾大发

    红人馆 | 演技派还没就位,于正就已戏瘾大发

    于正的演技派,标准是什么?最近,他筹备多年的综艺《演技派》花落优酷,预热从他开始。但在《演技派》中,争夺的可不是嘉宾,而是明晃晃的戏中人。但看到最后,会发现这不过是他做《演技派》的初衷,就算宣传目的大

  • 月饼成本10元,礼盒成本10元,装一起至少卖80

    月饼成本10元,礼盒成本10元,装一起至少卖80

    散售袋装月饼为7元至15元不等,月饼礼盒大多在100元至200元区间。经仔细计算,刘洋提供的月饼礼盒包装空隙率超过85%,明显高于国标的60%,属于过度包装。“月饼的成本10元,礼盒的成本不到10元,

© Copyright 2018-2019 pepperstoday.com 玛荣郭塘信息门户网 Inc. All Rights Reserved.